دراژه
دراژه یکی از تنقلات خوشمزه و پر طرفدار است که در گذشته این خوراکی جذاب با نام "اسمارتیز" شناخته میشد. دراژه شکلاتی است که با پوسته ی ظریفی از مواد قندی پوشانده شده است. دراژه اولین بار توسط شیرینی پز فرانسوی در سال 1760 تولید شد.
دراژه شکلاتی، شکلات های کوچک رنگی و چشم نوازی هستند که بعنوان شکلات پذیرایی و برای تزئین کیک و شیرینی مورد استفاده قرار میگیرد. این دراژه های رنگی به راحتی رنگ پس نمیدهند و روکش رنگی خود را حفظ میکنند.
امروزه دراژه در سراسر جهان تقاضای زیادی دارد و در شکل ها و طعم های گوناگون در بازار یافت میشود. دراژه در طعم های کشمشی، نخوچی، میوه ای، شکلات تلخ، قهوه، بیسکوییتی و پاستیلی در اشکال مختلف تخم مرغی، توپی، سنگی و ... تولید میشود.
۱۴۰۳/۰۲/۰۲ | بازدید: 9848 | 1665556916